阳信早酥梨果实多呈卵圆形或长卵形，平均单果重约250克，大者可达700克；果皮多呈绿黄色，果面光滑，有光泽，并具棱状突起，果皮薄而脆；果肉呈白色，质细，酥脆爽口，汁特多。
早酥梨的营养价值：
1、富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。
2、富含维生素B2，具有使皮肤、指甲、毛发正常生长，消除口腔炎症，增进视力，减轻疲劳。
3、富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。